Brouwerij Boon zegt: Kriek BOON is een bier van spontane gisting, bereid uit oude en jonge Lambiek van Lembeek gerijpt op eiken vaten. De kwaliteit wordt gewaarborgd door het uitsluitend gebruik van echte krieken (25%); Oorspronkelijk werd vervaardigd door aan een vat lambiek van 6 maanden oud of ouder krieken toe te voegen, hierdoor ontstaat een nieuwe gisting in de vaten. Na nogmaals 6 maanden is het resultaat een fris, zuur-zoet, niet schuimend en rood bier, met de smaak van de krieken.
Ik zeg:
Biertje dat bij het inschenken echt lekker naar kersen ruikt. Heerlijk biertje. Perfecte balans tussen kers en bier, zoet en bitter. Hier wil je direct meer van.
Is dat lekker?
Ja
Cijfer: 8
Kortgeleden heb ik in Brugge (aangmoedigd door keurmeester A) kennis gemaakt met een "Belgische Kriek", dat was alsof de "bekende engel enz." De Kriek van Boon, die ik aangeleverd kreeg door keurmeester A, doet zeker niet onder voor zijn Belgische broertje, of is het zusje? Het smaakte naar meer.
BeantwoordenVerwijderenEen fan van keurmeester A